老人喝牛奶与不喝牛奶，差别真的很大吗？



我今年68岁，老伴去世得早。子女成家立业忙着事业，每次回家看望都带了牛奶过来，我舍不得喝那么贵重的牛奶。每次都被隔壁寡妇王婆拿走了，我跟她相处挺好。晚上亲热她很热情，但是没想到一次亲热用力过猛，脚骨折了。子女回来一顿责怪埋怨，“拿着她们送我的牛奶倒贴给寡妇，弄成这样是我自己作的....”都不愿意照顾伺候我，还是隔壁王婆每天跑上跑下的照顾我，患难见真情啊！


一．喝牛奶与健康

牛奶是一种常见的营养食品，被认为对人体健康有益。 牛奶是富含营养物质的食品，其中包括钙、蛋白质、维生素D和B12、矿物质等。 牛奶可以帮助老年人维持健康的骨骼和预防骨质疏松症。

骨骼健康对于老年人来说尤为重要，因为随着年龄的增长，骨质会逐渐减少，从而增加骨折的风险。钙是构成骨骼的主要成分之一，因此摄取足够的钙对于老年人来说非常重要。 牛奶中富含的钙是最常见和易于吸收的钙来源之一。 蛋白质也是构成骨骼和肌肉的重要成分，牛奶中的蛋白质可以帮助老年人维持肌肉质量。

除了骨骼健康之外，牛奶还可以促进老年人的免疫系统健康。 牛奶中含有的矿物质和维生素可以提高免疫力，有助于抵御感染和疾病。 牛奶还富含维生素B12，这对于老年人来说非常重要，因为他们可能难以从食物中获取足够的维生素B12。

然而，并非所有老年人都可以耐受牛奶。 牛奶不耐受是一种常见的问题，表现为胀气、腹泻和不适感等症状。 对于不耐受牛奶的老年人，还有其他的饮食选择来获取钙和蛋白质。 豆类、坚果、鱼类、芝士、酸奶和绿叶蔬菜都是良好的钙来源。 在饮食中摄取足够的维生素D也非常重要，因为它可以促进钙的吸收和利用。


二．不喝牛奶的老人应该注意什么？

对于一些老年人来说，喝牛奶可能不是一个合适的选择，因为他们可能对牛奶中的某些成分过敏或不耐受。然而，他们仍然需要关注他们的饮食和营养摄入，以确保他们的身体能够获得所需的营养物质。以下是不喝牛奶的老人应该注意的一些事项。

1.寻找替代品

对于不喝牛奶的老年人来说，寻找替代品是必要的。例如，酸奶和芝士是含有丰富营养物质的替代品。酸奶是含有高蛋白质和钙的食品，同时还富含益生菌，有助于改善肠道健康。芝士也是含有大量蛋白质和钙的食品，是不错的替代品。

2.增加豆类、坚果和绿叶蔬菜的摄入

豆类、坚果和绿叶蔬菜都是富含钙和蛋白质的食品，是不喝牛奶的老年人可以从中获取营养物质的重要来源。例如，豆类中的大豆、蚕豆和扁豆都是良好的钙来源，而坚果中的杏仁、核桃和花生也富含钙。此外，绿叶蔬菜，如菠菜、甘蓝和油菜等，也是富含钙的食品。

3.注意摄入足够的维生素D

维生素D是促进钙吸收和利用的重要营养素。它通常可以从阳光中合成，但老年人可能由于一些原因而无法充分合成维生素D。因此，对于不喝牛奶的老年人来说，摄入足够的维生素D尤其重要。可以通过食用鱼类、蛋黄和经过强化的食品来获得维生素D，同时也可以考虑服用维生素D补充剂。

4.饮食多样化




不喝牛奶的老年人应该注意饮食的多样性，摄入多种营养物质。除了上述提到的食物之外，他们还可以摄入其他的优质蛋白质，如鱼类、禽肉和豆制品，以及富含维生素C和E的水果和蔬菜。


三．医生对老人喝牛奶和不喝牛奶的建议

1.摄入足够的营养物质

无论老年人是喝牛奶还是不喝牛奶，都需要摄入足够的营养物质，以维持健康的身体功能。医生建议老年人应该摄入足够的蛋白质、钙、维生素D和其他重要的营养素，以确保他们的身体能够保持健康。

2.寻找替代品

对于不耐受牛奶的老年人，医生建议寻找替代品，如酸奶、芝士和其他含有营养物质的食品。这些食品可以提供类似于牛奶的营养价值，同时也更容易被身体吸收。

3.进行骨密度检查

骨质疏松症是老年人常见的健康问题之一，而摄入足够的钙和维生素D可以预防这种疾病的发生。因此，医生建议老年人进行骨密度检查，以评估他们的骨骼健康状况。如果检查发现骨密度过低，医生可能会建议老年人采取一些措施，如增加钙和维生素D的摄入量或进行运动，以提高骨密度。

4.考虑补充剂

如果老年人的饮食中缺乏足够的营养物质，医生可能会建议他们考虑服用营养补充剂。例如，老年人可以选择服用钙片和维生素D补充剂，以确保他们的身体摄取到足够的营养物质。