血糖升高，可以吃“馒头”吗？提醒


如今，糖尿病愈来愈常见，随着生活水平的不断提高，该病的患病率也在不断上升。现在，糖尿病除了终身口服降糖药外，还没有其他治疗方法。糖尿病患者除了要用药，还要注意饮食，要知道什么能吃，什么不能吃。所以，有糖尿病的人，能不能吃“馒头”呢？

在日常生活中，馒头是一种非常普遍的食物，许多人都以为，馒头不含糖，适合糖尿病患者食用。其实，这个想法并不正确，因为馒头本身并不算太甜，但却富含大量的淀粉，很好消化，一到人体内，立刻就会转变成葡萄糖，使血糖上升。因此，在日常生活中，患有糖尿病的患者是不能食用馒头的，也不能将其作为主食。

平常要是爱吃包子，也要注意食量，只需少量即可。另外，在蒸馒头的时候，可以多加一些玉米、黑豆面等粗粮，可以减少淀粉的含量，同时还可以补充膳食纤维，避免血糖快速上升。

除包子外，还需特别提醒：这些易升糖的主食必须从餐桌上撤下来！

白面包

很多患有糖尿病的人，因为工作太忙，所以只能吃一些面包和面包来填饱肚子。但实际上，单纯食用白面包的营养价值很低，并且在生产的时候，会添加很多黄油，糖，脂肪，以及膨松剂，这不但对人体的健康有很大的影响，还会导致血糖在短期内快速上升。

清淡的稀饭




相比于米饭，这一碗软绵绵的白粥，虽然没有太多的甜味，但却有着很好的降血糖效果。吃了以后，因为消化能力很强，所以饭后血糖会迅速上升。原因就在于，白粥要熬煮很久，在熬煮的过程中，稻米中的淀粉会逐渐变成碳水化合物，从而快速的转变成葡萄糖。

糯米饭

糯米有益于消化，而且味道鲜美，深受人们的喜爱。但是，不要经常食用糯米，尤其是糖尿病患者。由于糯米是一种粘性很强、含糖量很高的食物，食用过量不但会导致血糖上升，还会加重胃肠道的负担。

汉堡包，比萨饼

这是一种速食，因为味道好、味道好，所以很多人将其作为主食来吃。但是，这些食物在日常生活中要尽量避免食用，尤其是糖尿病患者不宜作为主食。一方面是因为它含有大量的碳水化合物，还有淀粉，这些物质在人体内会快速的转化成葡萄糖，进而提高血糖。而且，这些菜都是用高温炸出来的，很容易让人变得肥胖。因此，对有糖尿病的人来说，最好是早点离开餐桌。

饮食小贴士，防止血糖上升：

适当地食用杂粮

杂粮中的淀粉含量比较高，营养成分也比较丰富，富含膳食纤维，既能提供人体所需的营养，又能减缓消化，有效地抑制热量的产生，是一种升糖慢的食物。

糖尿病患者平时多食用燕麦、荞麦等食物。

燕麦富含可溶于水的纤维素，能缓慢地被消化，对控制血糖有很好的帮助。此外，燕麦中还富含不饱和脂肪酸和可溶性膳食纤维，具有降胆固醇、降甘油三酯的作用。